¿Quién dijo que no puedes disfrutar de tus platos favoritos mientras comes saludable? Este arroz con pollo al estilo pizza es la prueba de que lo «fat» también puede ser «fit». Sabroso, fácil de preparar y lleno de nutrientes. ¡Sigue leyendo y prepáralo hoy!
Ingredientes:
- Arroz (cocido)
- Pechuga de pollo (en cubos o desmenuzada)
- 1 huevo
- 1 diente de ajo (picado)
- 1 cebolla (picada)
- Cebolla de verdeo (para decorar)
- Aceite de oliva (@oliovita)
- Salsa de tomate (natural o tu preferida)
- Mozzarella (en cantidad moderada)
- Sal (al gusto)
Preparación:
- Sofrito básico:
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva.
- Sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén dorados y fragantes.
- Prepara la base:
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y bien cocido. Sazona con sal al gusto.
- Incorpora el arroz cocido y mezcla bien con el sofrito y el pollo.
- Dale el toque «pizza»:
- Añade salsa de tomate al arroz y mezcla bien.
- Extiende la mezcla en la sartén, formando una base plana.
- Hora del queso y el huevo:
- Cubre con mozzarella y rompe un huevo encima.
- Tapa la sartén y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita y el huevo esté cocido a tu gusto.
- Decora y sirve:
- Espolvorea cebolla de verdeo fresca para darle un toque extra.
¡Listo para disfrutar!
Este arroz con pollo al estilo pizza es una explosión de sabor y un ejemplo de cómo transformar recetas indulgentes en opciones saludables. Si te gustó esta idea, ¡síguenos para más recetas Fit que no sacrifican el sabor! 💪🍴
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