Si te apetece un poste sabroso con sabor a chocolate, aquí te dejo la receta de cómo hacer un mugcake y disfrutar sin esfuerzo. ¿Vamos?
Esta receta se hace con microondas y no vas a ensuciar nada más que el lugar dónde te lo comeras.
Ingredientes para tu Mugcake
De chocolate.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 huevo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de leche
- 1/2 cucharada de levadura química
- 2 cucharadas de aceite o mantequilla líquida
- 1 cucharada de panela
- Una pizca sal
- Pepitas de chocolate.
De vainilla.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 huevo
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- 50 ml de leche
- 50 gramos de harina.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 chorro de sirope de chocolate.
De plátano y avena.
- 2 cucharadas de aceite de coco (girasol o canola).
- 1 huevo.
- Medio plátano maduro o banana.
- 2 cucharas de azucar moreno, blanco o miel.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 2 cucharas de leche.
- 1 pizca de polvo para hornear.
- Mostacillas de colores para decorar.
- 1 pizca de canela.
- 4 cucharas de copos de avena.
De Yogur.
- 2 cuchara de mantequilla.
- 1cucharadita de levadura en polvo.
- 3 cucharadas de harina.
- 1 Yogur.
- 3 cucharas de azúcar.
- 1 huevo.
- 1 puñado de nueces para decorar.
De limón.
- 3 cucharadas de harina con levadura.
- 1 huevo.
- 3 cucharas de azúcar.
- 2 cucharas de aceite.
- 1 cuchara pequeña de ralladuras de limón.
- 1 cuchara y media de zumo de limón.
- 1 pizca de sal.
- Para la cobertura:
- 75 gramos de azucar glass.
- 1 cuchara y media de zumo de limón.
Cómo hacer tu Mugcake.
Incorpora todos los ingredientes en una taza y mézclalos. Luego, ponlos en el microondas a máxima potencia (800W) durante dos minutos.
A disfrutar tu Mugcake.
Esta es una recete muy sencilla y rápida para cuando te entra el gusanito de algo dulce y no tienes ganas de trabajar en la cocina. ¿Qué te ha parecido?
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