¿Cómo hacer un mugcake de chocolate?

Si te apetece un poste sabroso con sabor a chocolate, aquí te dejo la receta de cómo hacer un mugcake y disfrutar sin esfuerzo. ¿Vamos?

Esta receta se hace con microondas y no vas a ensuciar nada más que el lugar dónde te lo comeras.

Ingredientes para tu Mugcake

De chocolate.

  • 2 cucharadas de harina.
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de leche
  • 1/2 cucharada de levadura química
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla líquida
  • 1 cucharada de panela
  • Una pizca sal
  • Pepitas de chocolate.

De vainilla.

  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de levadura en polvo.
  • 50 ml de leche
  • 50 gramos de harina.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 chorro de sirope de chocolate.

De plátano y avena.

  • 2 cucharadas de aceite de coco (girasol o canola).
  • 1 huevo.
  • Medio plátano maduro o banana.
  • 2 cucharas de azucar moreno, blanco o miel.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 2 cucharas de leche.
  • 1 pizca de polvo para hornear.
  • Mostacillas de colores para decorar.
  • 1 pizca de canela.
  • 4 cucharas de copos de avena.

De Yogur.

  • 2 cuchara de mantequilla.
  • 1cucharadita de levadura en polvo.
  • 3 cucharadas de harina.
  • 1 Yogur.
  • 3 cucharas de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 puñado de nueces para decorar.

De limón.

  • 3 cucharadas de harina con levadura.
  • 1 huevo.
  • 3 cucharas de azúcar.
  • 2 cucharas de aceite.
  • 1 cuchara pequeña de ralladuras de limón.
  • 1 cuchara y media de zumo de limón.
  • 1 pizca de sal.
  • Para la cobertura:
    • 75 gramos de azucar glass.
    • 1 cuchara y media de zumo de limón.

Cómo hacer tu Mugcake.

Incorpora todos los ingredientes en una taza y mézclalos. Luego, ponlos en el microondas a máxima potencia (800W) durante dos minutos.

A disfrutar tu Mugcake.

Esta es una recete muy sencilla y rápida para cuando te entra el gusanito de algo dulce y no tienes ganas de trabajar en la cocina. ¿Qué te ha parecido?

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